La mejor comida y los mejores restaurantes de Tijuana, Baja California (FOTOS)

Tijuana se consolida como un referente gastronómico gracias a su oferta única que abarca desde tacos callejeros hasta alta cocina en restaurantes reconocidos internacionalmente
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Restaurantes de Tijuana

La ciudad de Tijuana, Baja California, ubicada en la frontera norte de México, se ha ganado un lugar privilegiado en el mapa gastronómico mundial. Este destino es el punto de origen de platillos icónicos como la internacionalmente famosa Ensalada César, creada en el restaurante Caesar’s, uno de los lugares más emblemáticos de la región.

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Además, Tijuana es conocida por los tacos estilo Tijuana, que destacan por su preparación en tortillas de maíz en forma de cono, rellenas de carne, guacamole y salsa picante, una delicia que ha conquistado paladares locales y extranjeros.

Foto: Cortesía

La oferta culinaria de Tijuana es variada y rica. Platillos como la sopa de aleta de tiburón, el abulón en salsa de ostión y las parrilladas de mariscos reflejan su influencia marítima. Entre las opciones más tradicionales, la langosta estilo Puerto Nuevo y las burritas de machaca en tortilla de harina son imprescindibles.

Foto: El Sol de Tijuana

Por otro lado, los tacos se reinventan con ingredientes in

novadores como pulpo a las brasas, salmón y camarón, ampliando las posibilidades para los comensales.

En 2024, los mejores restaurantes, según TripAdvisor incluyen:

  1. Mochomos Tijuana, especializado en comida mexicana y churrasquería, con una calificación perfecta de 5 estrellas.
  2. Caesar’s, con 4.5 estrellas, ofrece una combinación única de comida italiana y mexicana, además de su legado histórico como cuna de la Ensalada César.
  3. Mimosa Mía Brunch, un lugar ideal para desayunos y brunch mexicanos con un ambiente acogedor.
  4. Condimento Restaurant, que destaca por su interpretación de la comida mexicana tradicional con un toque moderno.
  5. Churrascaria Do Brasil, reconocido por su auténtica comida brasileña y experiencia de churrasquería.

Tijuana continúa creciendo como un destino culinario que combina tradición, innovación y un compromiso por ofrecer experiencias únicas, haciendo de cada visita una fiesta para los sentidos.

Autor

  • Licenciado en Ciencias de la Comunicación por el CEUArkos de Puerto Vallarta, con 13 años de experiencia en periodismo, comunicación estratégica y publicidad. He trabajado en diversos medios, incluyendo ACIR Noticias, Tribuna de la Bahía y en radio. Con diplomados en Transparencia y Rendición de cuentas, y en Periodismo Electoral, además de una certificación en Marketing Digital de Google. Actualmente, soy Editor Web en Tribuna de la Bahía y Tribuna de México, y mi enfoque profesional se basa en la credibilidad, ética y competitividad.

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