Tijuana, Capital Latinoamericana de la Cerveza Artesanal

Entre la diversidad gastronómica de Tijuana, la ruta de los negocios que ofertan cerveza artesanal destaca como una experiencia imperdible
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Cerveza artesanal, Tijuana es Capital latinoamericana de la bebida

Tijuana se ha consolidado como la Capital Latinoamericana de la Cerveza Artesanal, un título que resuena cada vez con más fuerza en el mundo de la gastronomía y el turismo. Reconocida por su innovación y calidad, la oferta de cervezas en esta ciudad fronteriza sorprende tanto a locales como a visitantes con una variedad que abarca desde opciones clásicas hasta experimentos de sabor únicos.

En los últimos años, Tijuana se ha convertido en sede de múltiples cervecerías y tap rooms premiados, donde maestros cerveceros locales despliegan toda su creatividad en cada receta. Las propuestas varían desde maltas suaves hasta cervezas de gran cuerpo y carácter, enriquecidas con ingredientes locales y regionales que resaltan las características de la península de Baja California.

Cerveza artesanal, Tijuana es Capital latinoamericana de la bebida

A lo largo de la ciudad, terrazas y espacios cuidadosamente decorados se abren para recibir a quienes buscan una experiencia completa: degustar cerveza artesanal en ambientes que van desde lo rústico hasta lo moderno, y que se han convertido en puntos de encuentro y festivales que celebran la cultura cervecera.

Las rutas de cervecerías, organizadas para el disfrute de turistas y residentes, ofrecen una inmersión en el arte de la elaboración de cerveza artesanal, acercando a los visitantes a los procesos de creación y las historias detrás de cada etiqueta.

Con una escena en constante crecimiento y una identidad propia en el mundo de la cerveza artesanal, Tijuana continúa atrayendo a amantes de la cerveza artesanal y aventureros gastronómicos que encuentran en cada vaso un testimonio de la pasión y el ingenio de sus cerveceros.

Autor

  • Adolfo Torres

    Estudiante de la Maestría de Investigación en Ciencias de la Comunicación, ejerzo el periodismo desde hace más de 20 años en diferentes medios de comunicación nacionales, cubriendo principalmente fuentes de los estados de Jalisco, Nayarit y Michoacán; actualmente soy reportero web de Tribuna de México.

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