Aumentan ventas de carne en Mercado Madero previo a Semana Santa
Incrementaron de manera atípica en un 80% las ventas de carne para locatarios del mercado Madero previo a la semana mayor, así fue como lo declaró Ernesto Aguilar, quien llevaba poco más de 10 años dedicado a la venta de este producto.
Al respecto detalló que, la ventaja de este año y que hace tiempo no sucedía, fue que previo a la Semana Santa se adelantó el pago quincenal a la base trabajadora, por lo que, al caer justo un día previo a los días de la semana mayor, algunas personas se adelantaron a comprar en grandes cantidades, lo que significó un beneficio para este mercado que se ve afectado año con año en este periodo.
“Fue algo atípico pues previo a los días Santos cayó en quincena, entonces ha habido muy buena venta de carne es algo atípico aquí en el mercado regularmente no suceden pues se arrastra toda esta mala venta en la semana, pero ha repuntado un poco, digamos que quieren un 80% ha sido un día muy bueno”, aseguró.
Expresó que incluso fue irónico para ellos como sucedió este fenómeno puesto que, para estas fechas en años anteriores en lugar de percibir un incremento sus ventas, se veían seriamente afectadas registrando hasta un 50% menos.
Compartió además que el producto que en este periodo es de mayor consumo, es la carne para asar, más este año por el tema de la pandemia, dijo, platicando con algunos de sus clientes, ellos les expresaron que, debido al tema de los aforos en las playas, si bien, están abiertas, preferirán irse al monte a pasar la tarde y comer en familia una carne asada.
