Esperan puente con ocupación de 80% en bares y restaurantes de BCS

• Este fin de semana, que también traerá puente laboral, será muy bueno para el sector de bares y restaurantes, así lo informó Lorena Hinojosa Olivas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Baja California Sur

La Paz.- Este fin de semana, que también traerá puente laboral, será muy bueno para el sector de bares y restaurantes, en donde se espera una ocupación superior del 80 por ciento, así lo informó Lorena Hinojosa Olivas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Baja California Sur.

Además de ser un fin de semana, de ser puente laboral, es fin de mes, es quincena y se combina con la celebración del Día de La Candelaria y con el evento deportivo del Super Bowl de la NFL, estos últimos dos en domingo.

“En este caso, el Día de La Candelaria, día de los tamales, la cultura de nuestro México presente en todos los restaurantes que nos dedicamos a la comida mexicana; pero también el Super Bowl, que eso va a traer mucho trabajo para los compañeros, principalmente de bares y centros de diversión, pero en general para todo el sector restaurantero. Así que sí, esperamos una afluencia bastante nutrida, ojalá y podamos llegar a superar el 80 por ciento de ocupación”, declaró.

Comentó que también los hoteles se verán favorecidos en estos días, ya que la economía “fluye” en este puente largo.

De manera específica, el evento del Super Bowl que se celebrará este 2 de febrero, atraerá a muchos fanáticos de este deporte de contacto; asimismo, genera mucha expectativa la presentación del espectáculo de medio tiempo, donde muchos esperan ver cómo será el concierto que en este caso, estará a cargo de Shakira y Jennifer Lopez, mejor conocida como JLo.

Ese día, desde horas previas, durante el desarrollo del partido y al final de éste, el consumo de cerveza aumenta, lo que beneficia principalmente al sector de bares.
No obstante, Hinojosa Olivas precisó que aun cuando se incrementa el consumo de bebidas alcohólicas en este tipo de eventos deportivos, solamente el 18 o 19 por ciento de todo el consumo de alcohol en general es en bares y restaurantes; mientras que el porcentaje restante es “en cualquier esquina”, es decir, expendios, depósitos, tiendas de conveniencia, entre otros.