Restauranteros de Los Cabos confían en un cierre de año positivo tras una temporada baja

Tras una complicada temporada baja en la que la ocupación del destino se mantuvo entre el 50% y el 60%, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Los Cabos señaló que con el inicio de la temporada alta las expectativas son altas. Aunque no se proporcionaron detalles sobre un posible incremento en sus ventas, se espera que en el último bimestre del año la derrama económica sea mayor en comparación con la temporada de verano, según indicó Paloma Araos Wilkes, presidenta de Canirac en la región.

“Nosotros les estamos apostando a esta temporada alta, ahorita ya se han realizado varios eventos de temporada alta; viene el Día de Muertos y todo lo que sigue durante estos próximos días. ¿Cuanto es el porcentaje que esperamos? Todos quisiéramos que fueran el 100% de incremento en las ventas. La verdad si estuvieron un poco bajas las ventas durante la temporada baja. Ahora sí tuvimos un poco bajo en las ventas a como estamos acostumbrados, todos le estamos echando ganas a este inicio de temporada, para lograr tener las temporadas que anteriormente teníamos en el destino”.

La Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) Los Cabos informó que, durante la temporada alta, algunos comercios suelen ver un aumento en sus ventas de entre un 15% y un 20%. En el caso del sector restaurantero, aunque no tienen una cifra precisa, se espera que la derrama económica en los establecimientos que ofrecen alimentos y bebidas aumente al menos un 50%. Esto significa que, con el incremento del turismo y la afluencia de visitantes, los restaurantes podrían generar significativamente más ingresos en comparación con la temporada baja.

AT