Hasta 100 kg de pescado al día venden comerciantes durante Cuaresma

Para las pescaderías, la época de Cuaresma significa la llegada de un mayor número de clientes a sus establecimientos, sin embargo, según narró la señora Vanessa, dueña de un local con 40 años de historia, la tradición de sustituir la carne por el pescado en estas fechas, no es tan marcada como antes.

“El consumo de pescado aumenta. No tanto como en años anteriores, pero pues sí hay un poco de venta”, comentó.

Viernes, sábado y domingo son los días en los que los paceños prefieren consumir este tipo de productos, las ventas de pescados y mariscos se multiplican, pues de vender 20 kilogramos de pescado al día, en Semana Santa la cifra pasa a 100 kilogramos.

El aumento en la demanda también provoca un incremento en el costo de los productos, este va de los 5 a los 10 pesos por kilogramos.

La señora Vanessa aseguró que esta variación en los precios no impide que los clientes habituales continúen consumiendo la mercancía que ofrecen, pierna, cabrilla y cochito son los más solicitados.