Canirac la Paz comprende medidas contra la Covid, pero pide solidaridad

Derivado de las restricciones establecidas por el Consejo de Protección Civil Municipal en La Paz, la Cámara Nacional de la industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados delegación La Paz hizo un llamado a los autoridades para reconsiderar las medidas que han provocado una afectación y ponen en riesgo a las empresas restauranteras.

Fue mediante una carta abierta que, los líderes del sector restaurantero en la capital del estado, puntualizaron comprender que la decisión colegiada obedece a una medida, el poder disminuir los contagios y por consiguiente el número de hospitalizados, de igual modo, unos de los objetivos de la industria restaurantera, por lo que se suman a respetar todas las medidas de sanidad y formar parte de la solución, sin embargo, las medidas tomadas en la última sesión del consejo han generado una gran preocupación, ya que más que ayudar, lastiman y deteriora la economía del sector restaurantero, indicaron.

Por otra parte, precisaron que los restaurantes no son fuente de contagio, ya que, pese a que este tipo de comercios no cerraron este año se pudo avanzar en el control de la pandemia, además, el cierre de playas y la restricción en horario de venta de bebidas alcohólicas con alimentos en los restaurantes han generado un consumo del 80% de alcohol embotellado y compras masivas con antelación sin medidas de sanidad.

Señalaron también que, el cierre de las playas está provocando que los restaurantes ubicados en esta zona cierren temporalmente debido a que no pueden cubrir el costo operativo, por lo que las medidas implementadas influyen negativamente al sector afectando de manera directa a los colaboradores tales como lo son meseros, cocineros, ayudantes, parrilleros, cajeros, etc, así como a la cadena productiva y a todos los proveedores locales.

Finalmente, Julia Lorena Hinojosa Oliva, presidente estatal de CANIRAC BCS, Luis Alonso Aguilar Paulín, presidente de CANIRAC La Paz, María Cristina Madariaga Bastida, representante de CANIRAC Todos Santos y Sara Rosales Rojas representación de CANIRAC en San Antonio y el Triunfo, firmaron la petición y reiteraron el atento llamado al Cuerpo Colegiado Municipal para reconsiderar la postura oficial respecto a un esquema regulado hasta ahora.

Foto: Ivette Pérez