“Chef por Los Cabos” recaudó lo doble de lo esperado para Santiago

El pasado sábado 26 de marzo, poco más de 200 personas se dieron cita en el evento “Chef por Los Cabos” lo que hizo posible la recaudación de poco más de 200 mil pesos, mismos que serán empleados en apoyar a 9 de las familias más afectadas por el incendio de Santiago.

Al respecto, el chef Edgar Román, líder de “Chef por Los Cabos” en entrevista para CPS Noticias informó que en el evento participaron 20 chef de gran renombre en Los Cabos y La Paz mismos que durante 5 horas degustaron a la asistente con grandes platillos compuestos de carne, pescado, vegetales, exquisitos postres y bebidas.

“Logramos hacer un sold out, tenemos a poquito más de 200 personas sentadas, tenemos entre 200 pelito más ya de tickets completamente vendidos, que es dinero que se va directamente a la comunidad de Santiago que es la causa que estamos apoyando en esta ocasión y por supuesto vamos a ver cuánto dinero tenemos después de las rifas.

Además de estar poniendo nuestro trabajo, de estar poniendo los recursos,  de los patrocinadores estar poniendo los productos, también nosotros lo que hacemos es que donamos certificados de los restaurantes, donamos certificados de botellas en el caso de los proveedores, estancias en hoteles, comidas y cenas en restaurantes para que con esto podamos recaudar más dinero todavía para la causa”, manifestó.

Por su parte, el chef Frank Aguirre, se dijo muy contento de poder participar de un evento tan importante y dijo:

“La esencia de este evento, el alma, es ayudar, es colaborar entre los chefs para llevar ese apoyo que se está requiriendo en este momento, por lo tanto, nosotros nos sumamos a este apoyo general y estamos viniendo aquí con nuestro equipo de trabajo, nuestras recetas, nuestra experiencia, compartir un poco de podamos darles de nuestros platillos, nuestros ingredientes y muy contentos participar y sumarnos a esta causa”.

Así mismo, Gerardo Tejeda, director comercial de conocida vinícola mexicana, expresó que, a fin de apoyar a tan noble causa, acudió desde Ensenada, Baja California, pues para ellos es importante ayudar:

“Las vinícolas estamos ligadas con la tierra, la tierra con las personas y no hay nada diferente de lo que hacemos allá que lo que hacen aquí, al final de cuentas una vinícola no es nadie sin las personas y la gente que trabaja y las comunidades que representan casa zona y acá es una oportunidad de regresar un poquito de todo lo que nos da Los Cabos, la Paz, toda esta zona tan bonita que es un imán para grandes cosas como grande comida, grandes vinos, pero también gran gente”, destacó.

Tras una noche amenizada con música en vivo, alrededor de las 9:30 de la noche Edgar Román, y los 19 chefs subieron al escenario para agradecer todo el apoyo brindado y con un cheque simbólico con la cantidad de 200 mil pesos anunció que la noche fue todo un éxito, pues se recolectó el doble de lo proyectado, sin contar lo recabado mediante las rifas, apoyo que afirmó se entregará a la población una vez que el gobierno estatal y municipal concluya con los compromisos adquiridos con la comunidad, por lo que aseguró serán vigilantes.