Sabor a Cabo “en los últimos detalles”, Alfonso Vázquez; la gastronomía “aporte de prestigio y de calidad al destino”, destaca

David Rojo Pacheco

Cabo San Lucas.- Alfonso Vázquez Olivas, presidente de la Asociación Civil Sabor a Cabo, de cara al evento que por su calidad y capacidad de convocatoria se ha ido convirtiendo en uno de los símbolos locales, destacó que “nosotros estamos comprometidos en fortalecer a este destino, generando una mayor presencia en lo que respecta a la área gastronómica de Los Cabos”.

Aparte de las bellezas naturales –puntualizó– con las que este municipio está bendecido y funcionan como sus principales atractivos turísticos, las gastronomía también juega un papel fundamental en los atractivos que se tienen para la llegada de más visitantes”.

Al igual como la mayoría de los empresarios, están poniendo su grano de arena para que este destino siga creciendo, “nosotros desde la propuesta gastronómica contribuimos para que Los Cabos cuente con una mayor diversidad, que disfrute el paseante de calidad gastronómica”, señaló.

De igual manera el entusiasta empresario, indicó que Sabor a Cabo ya casi está en puerta  y todo lo que es la organización de este evento está listo, tanto en el desarrollo de la logística, el lugar, los proveedores y todas las cosas que serán requeridas.

“En estos momentos estamos en el proceso de la venta de los espacios y debo expresar que nos tiene muy contentos el que se encuentren muy solicitados, ya que nos da la señal del interés que este evento ha generado desde que se ha organizado”, manifestó.

Pero debemos dar un agradecimiento –citó– a las distintas organizaciones civiles y públicas que han ayudado a que se siga organizando Sabor Cabo, ya que sería muy complicada su realización si no fuera por el apoyo, como el de los hoteleros para hospedar a nuestro invitados, a las autoridades a la hora de entregar permisos, la Policía y distintos cuerpos de emergencia que están comprometidos a estar al pendiente en cualquier situación que pudiera surgir y a todos los que están poniendo  de  su esfuerzo.

“En este ejercicio de organizar, preparar y cuidar del evento estamos comprometidas alrededor de 1200 personas, incluyendo al Heroico Cuerpo de Bomberos, por lo que estaremos dando todo nuestro esfuerzo para darle seguridad y un excelente disfrute a nuestros invitados”, destacó.