Cierre de restaurantes deja sin empleo a decenas de sudcalifornianos

Foto: Bismarck Moyrón

Con el reciente cierre de restaurantes en la ciudad de La Paz, también se perdieron decenas de empleos que generaban en su conjunto, lo cual ha generado un impacto sumamente negativo en quienes eran sus colaboradores, mismos que el día de hoy se encuentran desempleados y en la búsqueda frustrada por un nuevo trabajo.

De acuerdo con la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Lorena Hinojosa Oliva, hasta el mes de abril, se han perdido alrededor de 18 mil empleos de todos los sectores en Baja California Sur, y esto se puede atribuir al cierre de los negocios en el marco de la pandemia, entre ellos restaurantes, quienes son la principal fuente de empleos directos e indirectos en BCS.

“Somos el primer generador de empleos, después del gobierno, a nivel nacional, porque desde una micro empresa que se dedica a los alimentos, hay una generación de empleos muy fuerte, muy importante en forma directa e indirecta con toda la proveeduría, el sector restaurantero impacta en 83 ramas productivas, porque consumimos alimentos, y contratamos plomeros, electricista, fumigadores, técnicos de refrigeración, a quienes maquilan uniformes y mandiles, la cadena productiva es tan grande e impacta tan grandemente que la generación de empleo y de riqueza que nosotros generamos es mucho muy grande”, expresó.

Señaló que esta situación ha llevado a muchos empresarios, no solo del sector restaurantero, a incumplir con el pago puntual o completo del sueldo o de prestaciones,al mismo tiempo que señaló que esto es una consecuencia de que nunca recibieron ningún tipo de ayuda por parte de las autoridades.

“Esta situaciones algo que no habíamos vivido, con un impacto tan grande a la economía, aunque uno quiera, no está en posibilidades de cumplir como lo hace tradicionalmente porque hay un ingreso. En su momento le solicitamos al gobierno para que no hubiera empresas cerradas, para que nadie se quedara sin su salario, y fueron oídos sordos, menos nos van a apoyar ahorita que ya está más cerca la probable fecha de reapertura… Desde marzo estoy metiendo escritos documentos al gobierno federal y estatal, en quienes recae la posibilidad de ayudar para que esto no sucediera y nunca he tenido respuesta”, expresó.

De acuerdo con el testimonio de una ex colaboradora de un restaurante de la zona dorada de La Paz, compartió que alrededor de 20 empleados, después de recibir por un mes el sueldo mínimo por parte de la empresa, fueron convocados el día 15 de mayo en donde les informaron sobre el quiebre de la empresa y recibieron una liquidación.

“Fue el día 15 de este mes que nos solicitaron para una reunión urgentemente y fue cuando nos liquidaron, que la empresa ya había quedado totalmente en bancarrota, y claro que no quedé conforme, porque a todos nos pagaron igual, había personas que tenían semanas o meses y les dieron lo mismo que a mí, pero lo que me dijo la de recursos humanos que fue lo que consiguió, y pues ni como hacerle, porque ya no va haber representante legal ni nadie aquí, no puedo meter demanda, y tomé el dinero porque lo necesitaba para alimento, luz y todo eso”, expresó.

Señaló que todos los colaboradores dependían económicamente de ese único ingreso, la mayoría tienen familia a su cargo, y actualmente están desempleados en la búsqueda de un nuevo trabajo, aunque no han tenido éxito en esto último

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