Corrientes marinas provocan el varamiento de langostillas en Bahía Magdalena

El doctor Jaime Gómez Gutiérrez, investigador del Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas, informó que el varamiento de langostillas en Bahía Magdalena es un fenómeno que se da de manera regular en la zona y en otras partes del Pacífico, como San Diego. Apuntó que la causa está relacionada con las corrientes marinas y a que esta especie se congrega cerca de las costas.

“La batimetría, el fondo cambia de 200-300 metros a 40 en la boca. Entonces, cuando la población está cerca de la boca de Bahía Magdalena, las corrientes de marea las meten y ya metiéndolas en la bahía las corrientes se abren y es muy probable que puedan ocurrir estos tipos de varamientos”, explicó.

El reciente varamiento de un importante número de langostillas en las costas de Bahía Magdalena generó cuestionamientos acerca de por qué esta es una especie que no suele comercializarse pese a la gran población de la misma que existe en la zona. En este sentido, el experto señaló que esto se debe a que la langostilla tiene poca carne y a que requiere de una cadena de frío, lo que la vuelve una especie poco atractiva para los pescadores.

“Tiene muchas enzimas que, cuando uno las captura, captura una tonelada de eso a las pocas horas se echa a perder. Se hidroliza muy fácilmente y la carne adquiere mal mal sabor y se hidroliza. Entonces no es un recurso fácil de explotar. Entonces, por ejemplo, si uno ve un varamiento de langostilla, los va a sacar, se lo lleva y probablemente después ya está todo echado a perder”, comentó.

El investigador hizo hincapié en que la langostilla es una especie con gran valor en la cadena trófica debido a que existen muchos animales que se alimentan de ella, algunos incluso son productos pesqueros. Entre ellos se encuentran peces y calamares.