Crece la inflación; y el bolsillo de la población, roto

Como es bien sabido, detrás de la crisis sanitaria llegó la incertidumbre económica, pues el desempleo creció de manera exponencial y el poder adquisitivo bajó considerablemente, si bien en 2021 se prevé que el país tenga un PIB superior al año anterior, cierto es que los efectos de la pandemia en el mercado nacional e internacional, dejan como secuela el incremento de los precios de insumos básicos, afectando el bolsillo de la población.

Como seña de las condiciones actuales, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) informó que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró la primera quincena de julio una inflación de 0.37 %, respecto a la segunda quincena de junio, lo que al momento colocaría la inflación anual en un 5.75 %, muy por encima del 3%, un rango considerado manejable por el Banco de México. 

En contexto, el Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas de la Universidad de Guadalajara, informó que durante el primer semestre del año la canasta básica tuvo un incremento superior al 19%, esto puede apreciarse en el incremento de los costos del aceite, las tortillas, el gas, el huevo y la carne entre otros productos.

Como referencia, cabe señalar que Lorena Hinojosa, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en BCS, ha señalado que algunos de sus insumos, por sí solos, han incrementado sus precios hasta en un 300%.

Foto: Ivette Pérez