El Super Bowl no dejó derrama económica para los restauranteros

Empresarios del sector restaurantero esperan que el 14 de febrero signifique ganancias

Debido a las condiciones limitadas, derivadas de la contingencia sanitaria, el Super Bowl no fue significativo para los ingresos del sector restaurantero, así lo dio a conocer el titular municipal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en La Paz, Luis Alonso Aguilar.

Explicó que los restaurantes que se dedican al Sport Bar, se han visto muy restringidos, por un lado la venta de bebida tiene que estar acompañada de alimentos, lo que desanima a muchos clientes y por el otro los aforos son del 30%, condición que no limita los festejos en grupo. 

Dijo que ahora con el Super Bowl, las personas prefirieron reunirse en casa, que asistir a los restaurantes, si bien hubo movimiento y una venta un poco más alta que durante los días regulares, la venta no fue lo que se esperaba, en el caso de La Paz, no hubo gente como otros años; otro factor que intervino fue el horario restringido. 

Por el momento, restauranteros esperan que las condiciones mejoren en las fechas que están por venir, una que puede ser muy buena para el sector es el 14 de febrero, en el cual suele haber afluencia, en lo que refiere a Semana Santa, hay expectativas, pero todo dependerá de las condiciones del semáforo en esos días.

Foto: Rossy Díaz