Los Cabos: Festival de Paellas apoya a estudiantes vulnerables 

Este 24 de mayo, se celebrará en Los Cabos una nueva edición del Festival de Paellas, un evento gastronómico con causa que reunirá a chefs de 14 hoteles locales. Más allá de la competencia culinaria, el objetivo es claro: recaudar fondos para apoyar la educación de jóvenes en situación vulnerable.

El festival, impulsado desde hace una década por el Club Rotario Los Cabos, se ha convertido en una plataforma para reunir talento, turismo y solidaridad en un mismo espacio. 

“Este octavo Festival de Paellas de Club Rotario Los Cabos se llevará a cabo el 24 de mayo a partir de la 1:30 de la tarde. Estimamos que las paellas comenzarán a servirse a las 3:15 en el Hotel Hilton del corredor turístico. Este año vamos a tener 14 concursantes; solo son hoteles, participan restaurantes pero de hotel. Son 14 representaciones de hoteles del municipio”.

El jurado evaluará cada platillo con base en criterios como sabor y creatividad, premiando la mejor propuesta del día. Pero el reconocimiento más importante, destacan los organizadores, es el impacto que este encuentro genera en la vida de quienes reciben el apoyo.

Desde su origen, el festival ha sido clave para sostener el programa de becas del Club Rotario, que actualmente apoya a 19 estudiantes que enfrentan dificultades económicas para continuar sus estudios.

“Desde hace 10 años hemos tenido un evento con causa para favorecer a un grupo de estudiantes que nosotros hemos tenido durante todo este tiempo, a quienes les apoyamos en sus estudios. En este momento de manera activa apóyanos a 19, normalmente son 20, pero ahorita apóyanos 19”.

Además de resaltar la riqueza culinaria de la región, el festival representa un esfuerzo conjunto entre el sector turístico y la sociedad civil para impulsar el acceso a la educación en Los Cabos.

EU