Conformarán la Red de Huertos Escolares de Baja California Sur

La asociación civil Raíz de Fondo está trabajando en conformar la Red de Huertos Escolares de Baja California Sur. Para ello, este sábado 21 de octubre se llevará a cabo una reunión en la Escuela Primaria Capitán Rosendo Robles, en la ciudad de La Paz. El evento se realizará de las 9:30 a las 11:00 horas. La invitación está abierta a cualquier docente o directivo que desee formar parte de la red o informarse sobre esta.

La coordinadora de Educación Alimentaria de Raíz de Fondo, Yanitzin Cano, destacó que fue en 2018 cuando la organización comenzó a trabajar con escuelas para que estas crearan huertos en sus instalaciones. Actualmente, están colaborando con 10 planteles educativos, y lo que buscan es que estos y los que deseen sumarse puedan formar una red de colaboración.

“La intención es crear este espacio en el que las comunidades escolares puedan compartir; que los docentes y los directivos se sientan acompañados; y que juntos y juntas podamos ir tejiendo estos conocimientos, estas reflexiones, estos saberes. No queremos que se sientan solos y solas en esta idea de querer trabajar de una manera distinta en las escuelas, de salirse un poquito de las cuatro paredes”, expresó.

Por su parte, Joel Villegas, coordinador de Educación Escolar en Raíz de Fondo, dijo que la creación de huertos escolares favorece el aprendizaje de los niños. Con esto, ponen en práctica los conocimientos en ciencias naturales, al tiempo que aprenden a ser responsables y a trabajar en equipo.

“Vemos desde por qué es importante el suelo para el huerto, trabajar el suelo, prepararlo; después, aprender un método sugerido para que siembren de la manera adecuada; una vez sembrado, reconocer plantas que van a empezar a germinar, sembramos diferentes hortalizas que son plantas para nuestra alimentación, nos pueden dar raíces comestibles tallos, hojas, frutos o legumbres”, resaltó.

Destacó que el acercamiento que se da con los alumnos es integral, ya que, aparte de lo anterior, también se les brinda charlas sobre alimentación y comida saludable. Mencionó que, por ello, buscan que estas dinámicas puedan replicarse en más escuelas.

LLG