Invitan al cuarto Festival Gastronómico en El Triunfo el 16 de noviembre

San José del Cabo.-Será el próximo 16 de noviembre cuando en la comunidad del Triunfo se lleve a cabo el cuarto Festival Gastronómico, con la participación de 15 restaurantes de Los Cabos y La Paz, informaron en conferencia de prensa los organizadores, quienes hicieron extensiva la invitación a disfrutar del evento degustando los platillos regionales.

En entrevista con Selene Orozco, presidenta de la asociación Restaurando Nuestra Historia, explicó que con lo recaudado del evento, se rehabilitará la chimenea que se ubica en El Triunfo.

‘’El evento es de una a 7 de la tarde, es comida realmente, vamos a iniciar con la degustación de los platillos, hasta las 4 vamos a cerrar y de ahí empezamos con el baile hasta la 7:30 con el grupo Boca Morada y a Damiana Conde; y lo que ha repercutido este evento en la comunidad ha sido un cambio bastante positivo, hemos aportado con lo recaudado restauración de la chimenea, la Casa Municipal, restauración del teatro y próximamente la iluminación en donde se encuentra la chimenea, así como baños’’.

A la conferencia de prensa acudió el subsecretario de Turismo del estado Fernando Ojeda, quien dijo que en todo el estado de Baja California Sur, a lo largo del año se realizan 28 festivales gastronómicos, con la finalidad de impulsar el desarrollo de los pueblos turísticos como El Triunfo.

‘’El turismo gastronómico es un segmento del mercado turístico que va en expansión, cada vez se consolida más y en Baja California Sur tenemos bastante patrimonio gastronómico qué presumir y los festivales tienen el objetivo de llamar la atención en un destino sobre algo que destaque en particular, un producto local o alentar la actividad gastronómica; en este caso nos ocupa El Triunfo, un pueblo que está creciendo, cada fin de semana se incrementa el número de visitantes y este festival es muy importante para el destino, significa que sigue vivo, que hay actividades, cosas qué hacer’’.

Informaron que se esperan poco más de 300 personas para el festival y una derrama económica de 250 mil pesos.

A la conferencia realizada en un conocido hotel de Todos Santos, asistieron chefs y propietarios de los diferentes restaurantes de Los Cabos.