Más de 500 tamales preparan para el Día de la Candelaria

San José del Cabo.- El 2 de febrero o Dia de la Candelaria es una tradición católica en donde a quien le tocó el niño oculto en la rosca de reyes debe preparar o en su caso comprar los tamales, mismo día para el que los vendedores de tamales preparan una producción especial tal como lo compartió a las cámaras de CPS Noticias la señora Gloria Reyes, vendedora en un pequeño pero muy conocido puesto ubicado en el centro histórico de la cabecera municipal, quien destacó que reciben pedidos especiales para este día.

“Nosotros los colaboradores nos vamos preparando con 2 días de anticipación para estar listos para el Día de la Candelaria, de hecho se preparan alrededor de unos 500 tamales o más, esto sin contar los pedidos especiales”.

Inclusive, compartió a este medio que se instalan desde temprano un día previo al 2 de febrero.

“Desde el día primero empezamos a vender desde las 9 de la mañana hasta las 9 de la noche, de hecho sabido muy buena respuesta por parte de la gente ya que además de tener bastantes pedidos para este día en especial desde un día antes comienzan avenida hacer la compra de tamales para no andar a las carreras el mero día”.