Mercado Orgánico de Los Cabos consolida la sustentabilidad y apoyo a productos locales del municipio

Los Cabos; BCS.- Consolidado como un referente promotor de sustentabilidad y apoyo a la a los microempresarios, artistas y agricultores locales, el Mercado Orgánico de San José del Cabo se celebrará cada sábado, desde el 4 de noviembre de este año hasta el  25 de mayo del 2024 en el Club La Huerta. 

Vicky Pérez, directora general del Mercado Orgánico, señaló en rueda de prensa que, durante la edición de este año, un promedio de 70 locatarios ofrecerá productos orgánicos como frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, productos horneados, productos lácteos, productos de salud y belleza, así como artesanías y música en vivo cada sábado. 

Por su parte, la directora de Turismo del Municipio de Los Cabos, Donna Jeffries, refirió que el Mercado Orgánico de San José del Cabo es un importante atractivo turístico de la región, y un espacio de suma importancia para la comunidad.

 “Cabe resaltar la importancia que tiene el mercado orgánico para la comunidad, para nosotros es muy importante participar y poder apoyar desde la dirección municipal de turismo del Ayuntamiento de Los Cabos, ya que el mercado orgánico tiene un sentido de comunidad y es una plataforma más para que los productores locales puedan exponer y vender sus productos. Desde la dirección tenemos datos de que muchos residentes extranjeros que nos visitan y participan, así como turistas, entonces para nosotros es muy importante el que sigan existiendo este tipo de lugares y espacios donde puedan promover este tipo de productos. También felicitarlos por el gran trabajo que han hecho, ya que va más allá de nada más vender, se fomentan los valores como la cooperación, la humildad y la sensibilidad y la espiritualidad sobre todo”, señaló la funcionaria.

Desde su fundación en 2002, el espacio nació como un punto de apoyo a la comunidad local para ofrecerle la oportunidad de aprender sobre la agricultura sostenible y orgánica, logrando el reconocimiento de nacionales y extranjeros, así lo dio a conocer Adriana Aragón Estrada, CEO del Club La Huerta. 

Por su parte, Axel Gutiérrez, director de talentos y agricultores del Mercado Orgánico de San José del Cabo, destacó que este mercado es el más grande y longevo de México y añadió que es una oportunidad para conjuntar a familias y amigos.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señala que la industria de productos orgánicos crece 10% anualmente en México y se estima que en los próximos cinco años registre un incremento de 73 por ciento en el país.

AT