Papás, chefs y sazón: así fue “El papá más salsa de Radiante FM”

Con una mezcla de sazón, convivencia y mucha emoción, Radiante FM 89.1 celebró con éxito el evento “El Papá Más Salsa”, una velada especial dedicada a los padres radioescuchas que respondieron con entusiasmo a la convocatoria para compartir sus mejores recetas de salsa y vivir una experiencia culinaria única.

La dinámica reunió a varios papás que enviaron sus recetas y resultaron seleccionados para participar en una noche de cocina y convivencia en el restaurante Suelo Sur en San José del Cabo, donde se montaron estaciones de asado guiadas por los reconocidos chefs Guillermo Gómez, anfitrión del evento; Alex Branch, de Nao Cabo; y Javier Ornelas, de Sabaku. Cada chef fungió como coach de los participantes, quienes prepararon una parrillada con cortes de carne proporcionados por US Foods.

IMG: Daniela Lara

Durante la velada, Amparo García, directora regional de CPS en Los Cabos, destacó el propósito de la actividad:

“El Papá Más Salsa nace de las ganas de tener una cercanía con todos los padres de familia que son radioescuchas y televidentes de CPS. Muy contentos se sumó y se puso la camiseta roja y por supuesto que invitó a todos nuestros seguidores y radioescuchas a que vengan a convivir con grandes chefs, esta noche tenemos la presencia del chef Guillermo Gómez que nos abrió su casa para poder cocinar en conjunto con el chef Alex Branch de Nao y Javi Ornelas de Sabaku, va a ser una noche espectacular. Vamos a poder todo el equipo de Radiante disfrutar de la convivencia con nuestros radioescuchas que son frecuentes, leales, que son a los que tenemos que consentir, El Papá Más Salsa presente en Radiante FM 89.1”, expresó Amparo García, directora regional de CPS Los Cabos.

Conmovido por la energía del evento, el chef Guillermo Gómez, anfitrión y propietario de Suelo Sur, compartió la alegría que le generó abrir las puertas de su restaurante para esta celebración llena de sabor, comunidad y gratitud.

“Estamos felices de recibir a Radiante, toda la familia, la audiencia, a los patrocinadores como US Food, Flora Farm Fresh, a toda esta comunidad hermosa de gente para celebrar este convivio entre padres, empresarios, emprendedores, trabajadores, amantes de la cocina que han participado con una receta de salsa que hoy vamos a tener el honor de probar, vamos a hacer una selección, todas van a ser ganadoras pero vamos a hacer una selección, a disfrutar de este inicio de verano”, indicó el chef Guillermo Gómez.

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Además de compartir cocina, la velada fue una oportunidad invaluable para crear vínculos en la comunidad, como lo expresaron los chefs Alex Branch y Javier Ornelas. Para Branch, de Nao Cabo, estos encuentros permiten fortalecer la convivencia entre padres y vecinos, y como papá, destacó la importancia de conectar desde la cocina con quienes comparten las mismas inquietudes y pasiones. Por su parte, Ornelas, chef de Sabaku, resaltó el valor de estas dinámicas para generar comunidad a través de experiencias que trascienden el plato, agradeciendo a Suelo Sur por brindar el espacio ideal para compartir sabores, historias y momentos que unen.

“Para mi es importante este tipo de eventos para crear comunidad aquí en San José, en Los Cabos, yo como papá para mi es muy importante crear ese vínculo con toda la comunidad y crear comunidad, la verdad que tenemos todo mucha ilusión y ganas de que nos llevemos todos muy bien”, expresó el chef Alex Branch de Nao Cabo.

“Estoy muy emocionado de estar aquí con Radiante y compartir la cocina con los papás, creo que es muy importante hacer estos eventos en comunidad, donde podamos compartir con estas dinámicas a través de la comida y espacios increíbles, también gracias a Suelo Sur por facilitar el espacio, a Loco, espero y lo disfruten”, agregó el chef Javier Ornelas, Sabaku.

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Las protagonistas de la noche fueron, sin duda, las salsas: tatemadas, fritas, asadas, crudas, con historias familiares y sabores únicos. Una de ellas fue la del participante Gabriel Sustaita, quien compartió su receta con profundo arraigo familiar:

“Está padre la experiencia y el lugar, no esperaba estas atenciones, está muy bien el evento para los padres y que chido que apapachen a los papás en este día (..) Participé con una salsa tarasca, me enseñó mi abuela a hacerla cuando tenía 12 años, lleva chile de árbol, tomate, ajo, todo se fríe en el sartén, se licua y queda una salsa color naranja, que me gusta mucho porque sabe a tomate asado con mucho picante”, expresó Gabriel Sustaita, papá más salsa.

El evento también sirvió para estrechar la relación entre Radiante FM 89.1 y su audiencia, como lo expresó Juan Carlos Muñoz, otro de los papás más salsas:

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“Más que nada convivir con gente de la estación, conocer a toda la gente que tiene que ver con Radiante FM, es mi estación favorita y poder demostrar un poco lo que es mi salsa que yo pienso que tiene un toque, así como la mía, todos los que participaron y se animaron a traer una salsa están convencidos de lo que están trayendo, entonces, cualquier salsa es rica y buena y se puede acompañar con cualquier platillo, es una característica que tenemos en México”, expresó Juan Carlos Múñoz, papá más salsa.

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“El Papá Más Salsa” fue más que un evento gastronómico: se convirtió en una noche para compartir historias, saborear recuerdos y fortalecer la relación de Radiante FM 89.1 con su audiencia en Los Cabos. Un evento que dejó un excelente sabor de boca y que, sin duda, promete regresar con más fuerza en futuras ediciones.