Para fomentar el consumo interno, el XII Ayuntamiento y Canirac promueven próxima Ex Proveeduría

Con el objetivo de fomentar la proveeduría interna de materias primas entre restauranteros y productores locales de esta industria, el XII Ayuntamiento de Los Cabos a través de la Dirección de fomento económico, turismo, desarrollo rural y pesca en colaboración con la Cámara nacional de la industria restaurantera y alimentos condimentados la Canirac, iniciaron trabajos para llevar a cabo la próxima Expo Proveeduría

Víctor Manuel Carbajal Ayala, Director General de Fomento Económico, Turismo, Desarrollo Rural y Pesca del Municipio de Los Cabos informó que se han venido realizando reuniones con este importante organismo camaral con el propósito de fomentar e impulsar el consumo interno dando en énfasis primordial al tema de la proveeduría interna con el sector primario y los productores locales y estatales

El servidor público mencionó que estas acciones se han dado gracias a la excelente coordinación con la Secretaria de Economía y de la Subsecretaria de Planeación y Desarrollo Económico del gobierno del estado ya que ahí es donde inician los planes proyectos para que, en una tercera etapa sea aplicado el programa estatal de proveeduría interna incluyendo en esta al sector restaurantero del municipio de Los Cabos

Carbajal Ayala detalló que fueron invitados por Rodrigo Cabeza de Vaca, Presidente de Canirac Los Cabos a su reunión de consejo donde además asistió Guadalupe Garayzar Romero, Subsecretaria de Planeación Económico del gobierno del estado y productores locales invitados para lograr estos acercamientos en busca de concretar lazos comerciales promoviendo la proveeduría interna con productos de calidad sin intermediarios.

Por su parte el dirigente de la Canirac Los Cabos Rodrigo Cabeza de Vaca, detalló que el objetivo que se busca con el trabajo coordinado entre el gobierno del estado y el municipio es el de promover el consumo interno donde existe una gran oportunidad de lograrlo creando alianzas estratégicas con los proveedores del estado y el municipio, destacando entre ellos la producción de productos orgánicos en la comunidad de Miraflores, donde los restauranteros buscan adquirir sus insumos y así beneficiar a toda la cadena productiva local además de los que ya se están presentando del resto del estado con la producción local de lácteos, productores agrícolas tradicionales y de criaderos de tilapia y ostión entre otros.