Productores locales padecen una fuerte disminución en sus ventas

Los ranchos sudcalifornianos, quienes se dedican principalmente a comerciar las producciones locales comestibles y de artesanías, se encuentran en una situación crítica, debido a que durante la pandemia han disminuido sus ventas, esto de acuerdo con Angela Rosario Cota Rodríguez, quien tiene el proyecto del Mercado Ranchero en Todos Santos.

Comentó que las producciones locales se dividen en dos: los comestibles artesanales, que incluyen todo tipo de conservas, dulces regionales, quesos de cabra y vaca, machaca, carnes, chiltepín, ciruelas, tortillas de harina, orégano, etc; mientras que también se encuentran las artesanías rurales sudcalifornianas, que van desde cuchillos tradicionales, petates de carrizo, cazuelas de barro, muebles rústicos de maderas regionales, bordados, piezas de piel como sillas de montar, cueras, carteras, separadores de libros, entre otros.

“Prácticamente estamos hablando de producción temporal, no es a gran escala ni constante, porque es difícil cumplir con una producción estandarizada, ya que todo es realmente artesanal”, explicó.

También comentó que actualmente hay una muy buena producción elaborada en los ranchos sudcalifornianos que no ha podido ser ofertada, ya que a pesar de que muchos de los centros de distribución tuvieron que cerrar por la pandemia, los ranchos han continuado elaborando sus productos.

“En la cuestión de la producción, los muchachos siguen trabajando, lo único es que no hay distribución, no hay venta, en este caso yo tuve cerrada la tienda y ahorita el sábado nos reactivamos por necesidad de las comunidades rurales que están pasándola muy mal en este sentido, pero la producción ellos la siguen llevando a cabo… Si les ha desmejorado mucho la venta de sus cosas, si está realmente muy estresante pero yo creo que es para todos este problema”, expresó.

Finalmente, invitó a la ciudadanía a buscar las producciones de los ranchos y consumir local, ya que sus ventas dependen principalmente del turismo, el cual se encuentra suspendido en la entidad.