Productores regionales presentes en las Fiestas de Fundación

Productores regionales de las diversas delegaciones municipales están participando en las Fiestas de Fundación de La Paz. En este 488 aniversario de la ciudad, los comerciantes se instalaron en el malecón paceño para ofrecer a los asistentes dulces típicos, artesanías, quesos, miel y otros artículos.

La directora de Fomento Económico del Ayuntamiento de La Paz, Mavi Flores Olachea, explicó que la gran afluencia de familias en el malecón durante estas fiestas beneficia a los productores locales, quienes aumentan sus ingresos. San Hilario, Todos Santos, Las Pocitas, San Pedro, Los Barriles y San Bartolo son algunas de las localidades presentes en esta celebración.

“En esta ocasión quisimos tener un pabellón exclusivo para las delegaciones del municipio de La Paz […] Para ellos es un respiro el tener este tipo de eventos donde la gente se une para disfrutar y pasar una tarde a gusto en familia, pero que también vienen a degustar los dulces regionales”, apuntó.

Cecilia, originaria de San Hilario, es una de las productoras que aceptaron la invitación a estas festividades. Ella tiene más de una década preparando dulces regionales, los cuales son un éxito en restaurantes.

“Hoy me invitaron y aquí estoy con mis productos que son empanadas, chimangos, arepas, coricos, dulce regional, dátil […] Me dicen que mis productos están muy buenos, que excelente. Lo buscan mucho y por eso me invitan”, expresó.

Jessica, otra de las expositoras, relató que ella pertenece a una agrupación de emprendedoras de San Bartolo. Las Bartolas son 26 mujeres que decidieron unirse para comercializar de mejor manera sus productos.

“El grupo de Las Bartolas tenemos poquito tiempo, como unos ocho meses, porque cada quien era por su parte, vendiendo su producto y decidimos hacer un grupo y, por ejemplo, si hay fiesta en San Antonio, en Los Barriles, en Santiago, aquí en La Paz hemos venido varios varias veces entonces cuando nos invitan, ya traemos todo el producto y así es como estamos dando a conocer este producto de las mujeres emprendedoras de San Bartolo, Las Bartolas”, compartió.

La directora de Fomento Económico dijo que el pabellón de productos regionales permanecerá instalado hasta el domingo. Sin embargo, algunos de los vendedores podrían retirarse antes, en caso de que se les agoten los artículos.