Más de 150 restaurantes afectados por los apagones en La Paz

Más de 150 restaurantes se han visto afectados por los apagones registrados en días recientes en la ciudad de La Paz. Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el municipio, David Gracia Hinojosa.

De acuerdo con el empresario, las pérdidas económicas de algunos de estos negocios van de los 30,000 hasta los 50,000 pesos. Estas cifras corresponden a ventas perdidas y a productos y electrodomésticos dañados por los apagones y cambios de voltaje.

“Comensales, que ya están dentro del negocio y que al tener la pérdida de luz, ya sea por comodidad de aire acondicionado, por desesperación, se retiran y ni siquiera pagan la cuenta. Segundo factor importante, la materia prima. Somos restaurantes. Manejamos productos perecederos. Por más que tengamos freezers y refrigeradores, cuando tenemos un corte de energía por más de una hora, el producto empieza a descongelarse”, resaltó.

Aunado a esto, el gasto en el servicio de energía eléctrica aumenta. Gracia Hinojosa mencionó que esto no solo se debe al uso de aire acondicionado, sino que además los cuartos fríos y refrigeradores consumen energía extra para mantener los insumos a la temperatura adecuada.

“Un compañero que venía pagando normalmente (en un restaurante entre pequeño y mediano) 8,000 pesos de luz este bimestre su recibo fue de 14,000. Estamos viendo un aumento prácticamente del 100%. Ahora nos falta todavía agosto, septiembre, con épocas muy fuertes de calor”, destacó.

Acerca de las declaraciones del subsecretario de Protección Civil de Baja California Sur, Benjamín García Meza, de que la Comisión Federal de Electricidad (CFE) está haciendo tandeos de luz, el presidente de la CANIRAC en La Paz dijo que se debería dar un aviso previo a la población para que se preparen y disminuyan las afectaciones por los apagones.