Sector hotelero de Los Cabos pionero a nivel nacional en política de “desplastificación”, Asociación de Hoteles

Leticia Hernéndez Vera

San José del Cabo.- El sector hotelero de Los Cabos se declaró listo para empezar a aplicar a partir del 16 de agosto las nuevas disposiciones de la protección ambiental que restringen el uso de bolsas, contenedores y popotes plásticos, así lo dieron a conocer en conferencia de prensa, donde también destacaron que el sector hotelero local es pionero a nivel nacional en decirle adiós a los plásticos.

Paloma Palacios Domínguez, presidenta ejecutiva de la Asociación de Hoteles de Los Cabos, acompañada por el consejo directivo de la asociación dio a conocer que la alianza con Desplastifícate surge como una necesidad imperante de socializar el compromiso que tienen los 82 hoteles miembros de la asociación, de restringir el uso de estos tres elementos en la operación hotelera, impulsando acciones en cada una de las propiedades, aunadas a las que ya se realizan en muchos de los resorts socios.

“Es Baja California Sur pionero en estos tres productos en los que se están trabajando, habrá muchos otros más que van a tener que darse; todavía quedan las botellas de plástico, pero sin duda este es un gran paso que estamos dando en el estado y el hecho de que el sector hotelero, restaurantero esté adoptando estas medidas como propias van a generar un impacto aún mayor”, sostuvo.

Al preguntarle si ya están listos para aplicar este cambio, dijo que se están preparando para ello, esta alianza que está enmarcada en la Campaña de Restricción del Uso de Bolsas, Popotes y Contenedores Plásticos de la AHLC con Desplastifícate, que tendrá como misión central crear conciencia en los hoteles socios y sus colaboradores de la importancia de eliminar en la operación hotelera el uso de estos materiales.

Entre las acciones principales de la campaña se encuentra el diseño e impartición de un curso de sensibilización e información a los colaboradores, lo que permitirá acceder a un buen número de colaboradores y sus familias, la implementación del Distintivo Desplastifícate, la distribución de un directorio de proveedores de materiales amigables con el medio ambiente y la conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente con esta temática, todas estas acciones previo a la entrada en vigor de la restricción el próximo agosto.

“A partir del 16 de agosto, los hoteles ya se han estado preparando, ya conocen que está la norma, se les ha mandado a todos, la idea es empezar a generar cursos de sensibilización para aquellos que a lo mejor les falte conocer un poco más, pero es que no es únicamente que lo conozca un gerente general del hotel, se tiene que bajar a todo el personal de los hoteles, en todas las áreas, personal, más de 43 mil colaboradores que tienen qué conocer que implica esta ley; para nosotros es bien importante, 43 mil personas capacitando y van a ir a sus casas y queremos que también apliquen eso dentro de su familia”.

Están ya revisando proveedores para el uso de los productos que van a empezar a utilizar a partir de agosto de este año.

“En el estado tenemos comité de sustentabilidad de la AHLC trabajando en encontrar cuáles van a ser los productos con los que se van a poder trabajar y que estén acordes con lo que implica este cambio”.

Por último, resaltó que la alianza con Desplastifícate es importante porque ellos han sido precursores de este tema en el estado y el buscar trabajar con los expertos es para que puedan ir guiando, capacitando y sensibilizando en la materia de cómo utilizar los productos amigables con el medio ambiente.