El restaurante Skeleton ha reabierto sus puertas con una carta que combina ingredientes de temporada y una mezcla equilibrada entre mar y tierra. Los chefs y colaboradores han creado un menú pensado para sorprender el paladar de los comensales.

Durante la cena de degustación organizada por el equipo de Skeleton, liderado por Jesús Pedroza, administrador del restaurante, los comensales tuvieron la oportunidad de degustar canapés con una combinación de ingredientes como langostinos, camarones, ceviche de pescado y cortes de carne como Rib Eye, New York y tuétano a las brasas.

Para Jesús Pedroza, la reapertura de este recinto gastronómico lo llena de felicidad, ya que Skeleton no busca solo innovar, sino formar parte de un nuevo concepto culinario que mezcla los sabores de la baja entre mariscos y carne.

“Hoy la verdad estamos de fiesta, porque estamos reinaugurando este restaurante, mismo que es una cocina de coretes de carne y mariscos con toques de la baja, con el cual no venimos a innovar, si no presentar un nuevo concepto para que la gente disfrute de él”.

“Desde luego traemos muchos toques de la baja, muchas recetas poco vistas, de las cuales estamos muy seguros de que les va a encantar a la gente”.

Skeleton, ideal para bodas

Según Elise Perusqui, coordinadora del evento, este nuevo concepto de cocina con toques de la baja puede ser un lugar ideal para todas aquellas organizadoras de bodas que deseen realizar sus eventos en el restaurante y degustar los menús que este ofrece en ocasiones especiales. Además, anunció que cada jueves habrá cenas temáticas, además de desayuno buffet y cenas casuales, de trabajo o eventos especiales.

“Vamos a estar teniendo las noches tema, desayunos en la mañana a partir de las 9 de la mañana desayuno bufet, hasta las 11 de la mañana y los jueves noches de pasta, que se complementara con noches temáticas, que van ir cambiando cada uno de los platillos de acu4erdo con las temáticas que se desarrollen”.

Skeleton se encuentra ubicado en la calle 20 de Noviembre, casi esquina con Manuel Márquez de León, en Cabo San Lucas, con un horario de atención de 9:00 a.m. a 11:00 p.m. Los comensales podrán disfrutar de sabores únicos que crearán una experiencia gastronómica única.