Top Chef Woman 2023 reunirá a 6 chefs de Los Cabos para competir con sus mejores platillos
El chef Ariosto Camacho, fundador y director del evento Top Chef Los Cabos, ha anunciado la segunda edición del evento: Top Chef Woman. Se llevará a cabo este sábado en el restaurante Los Tres Gallos a las 7 de la tarde. En este evento, participarán mujeres chefs que presentarán sus platillos de autor utilizando ingredientes de la región. La entrada al evento es gratuita y abierta al público en general. Sin embargo, los asistentes que deseen consumir bebidas alcohólicas o destilados tendrán que pagar un costo adicional en el restaurante.
“Así es, el evento es abierto al público y es la segunda edición del evento este año. Iniciamos el 6 de mayo y realizaremos el concurso únicamente en el restaurante Los Tres Gallos, nuestra sede. Únicamente estarán cocinando mujeres, seis chefs mujeres, donde estarán preparando cocina de la baja e internacional.”
El chef Ariosto destaca la importancia del papel de las mujeres en la cocina y resalta que su labor no se limita solo a la técnica, sino también al empoderamiento y al profesionalismo. Asimismo, asegura que las chefs seleccionadas para este evento son algunas de las mejores de Baja California Sur.
“Pues bueno, las mujeres tienen mucho empoderamiento culinario en la cocina. Ser mujeres implica mucho trabajo y, si hablamos de técnica, ellas lo han perfeccionado. Si hablamos de profesionalismo, siento que son de las mejores..”
La gastronomía es un pilar importante para el turismo en la región, ya que Baja California Sur es uno de los destinos turísticos más hermosos en todo México. El evento del sábado tiene como objetivo potencializar el talento de las chefs mujeres y promover los sabores y saberes de la región.
Entre las chefs participantes, se encuentran la chef Paola de Leblanc, Karen del Tiki Bar en Todos Santos, Rosita de Los Tres Gallos de San Lucas, y otras tres chefs más, una de ellas jefe ejecutiva del Country Club.
Además, se invita al público a no perderse la cena de gala que se llevará a cabo el 20 de mayo en el restaurante Skeleton, donde se podrá disfrutar de una cena gourmet y la premiación del evento. Toda la información sobre los eventos se puede encontrar en la página de Top Chef Los Cabos en las redes sociales.
