Chefs unirán fuerzas para evento gastronómico con causa en Los Cabos
Chefs por Los Cabos es una organización compuesta por los chefs más destacados de Los Cabos. Se dedican a organizar eventos gastronómicos para recaudar fondos y apoyar causas altruistas en la comunidad. Su objetivo principal es mejorar la calidad de vida de las personas a través de la cocina.
Para lograr esto, donan lo recaudado en su evento anual a grupos sociales y comunidades vulnerables, que luego llevan a cabo acciones para beneficiar a quienes más lo necesitan.
Este año, se llevará a cabo la décima edición del evento Chef por Los Cabos, que busca siempre el beneficio de la comunidad, enfocándose principalmente en la alimentación. En la rueda de prensa, Edgar Román, Chef del evento, habló acerca de los recursos del año pasado, y su importancia en la labor de ayudar a la comunidad.
“Esta será la décima edición de Chef por Los Cabos, un evento altruista que busca siempre el beneficio de la comunidad, enfocándonos principalmente en la alimentación, que es a lo que nos dedicamos los chefs. Cocinamos para ayudar a la comunidad y es importante porque en la rueda de prensa de hoy vamos a tocar dos puntos muy importantes. Primero, vamos a hablar acerca de los recursos del año pasado”.
Se unen Chefs Club Vatel
Por su parte, Chefs Club Vatel BCS es una asociación a nivel internacional que agrupa a los cocineros profesionales más importantes de cada país donde existe el club.
El Capítulo Baja California Sur está compuesto por chefs radicados en el estado, quienes buscan enaltecer la profesión de cocinero y contribuir con la sociedad a través de su arte, ya sea transmitiendo y compartiendo sus conocimientos o colaborando en eventos que ayuden a mejorar la sociedad.
En esta ocasión, Chefs Club Vatel BCS unirá fuerzas con Club Rotario Cabo San Lucas del Mar, Grupo Vatel Los Cabos, ASA y Chefs X Los Cabos, para beneficiar al comedor comunitario “Dibujando Nuestro Sueño” y apoyar a los niños de Cabo San Lucas. Además, se anunciará la entrega de los recursos para la creación de la estación de bomberos de la Delegación de Santiago del pasado encuentro gastronómico 2022, informó Pepe Acosta presidente de los rotarios.
“Lo cual es por eso que tuvimos el acercamiento con el departamento de la Comandancia de Bomberos aquí en San José, por el tema del incendio, y surgieron varias ideas en las cuales, al final, se pudo aterrizar en poder apoyar. No es construir, sino poder acondicionar la estación de bomberos. ¿Qué significa esto? O sea, que, con el dinero recaudado, la idea es comprar un comedor, una cocina, camas, y todo lo que se necesite para el equipamiento de la estación de bomberos, para que puedan tener ahí el equipo que va a estar firme”.
El evento se llevará a cabo el sábado 27 de mayo de 2023 en el Hotel El Ganzo, con un costo de $1,800 pesos por persona. Comenzará con cocktails y bebidas a las 5:00 pm, seguido por la comida de 6:00 a 9:00 pm. Después de esa hora, se cerrarán las barras de comida y se pasarán a las menciones y rifas. La entrada al público se cerrará a las 2:00 pm, con la venta de 250 lugares. Cada comensal recibirá 10 tickets: 5 para comida, 3 para alcohol y 2 para bebidas no alcohólicas.
En el evento participarán 24 chefs de los más prestigiados en Los Cabos, quienes presentarán creaciones únicas y exquisitas, como es característico de cada evento que realizan. Este evento será una gran oportunidad para disfrutar de la cocina de los grandes talentos y apoyar a causas altruistas al mismo tiempo.
