Comienza el décimo encuentro internacional en Ciencia Animal en la UABCS
El Dr. Dante Salgado González, rector de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), ofreció un mensaje de bienvenida a los participantes nacionales e internacionales del Décimo Encuentro Internacional en Ciencia Animal de Zonas Áridas Costeras. En su intervención, destacó que la institución, a través de estas actividades, fomenta el intercambio de ideas y el avance del conocimiento en áreas cruciales para el desarrollo sostenible.
El evento académico se lleva a cabo los días 22, 23 y 24 de noviembre en las instalaciones del Poliforo Cultural Universitario, congregando a expertos, investigadores y profesionales de todo el mundo para discutir avances y compartir conocimientos en el campo de la ciencia animal, con especial énfasis en las zonas áridas costeras.
Durante la ceremonia de apertura, el rector expresó su agradecimiento institucional y entusiasmo hacia el Departamento Académico de Ciencia Animal y Conservación del Hábitat, que ha mantenido durante 10 años este espacio de aprendizaje y vinculación. Destacó que este logro es producto de la constancia, tenacidad, entusiasmo y, sobre todo, la pasión de su comunidad.
En cuanto a los retos alimentarios, señaló que existen desafíos significativos tanto a nivel global, con una población mundial de 8 mil millones de habitantes, como a nivel local, donde las condiciones geográficas y el estrés hídrico en la península representan desafíos importantes. Hizo énfasis en la necesidad de encontrar mecanismos y estrategias para mantener la producción pecuaria y agrícola, garantizando alimentos de alta calidad sin llegar a un “Día Cero” proyectado en materia de agua.
“Afortunadamente, todos estos temas están presentes en el evento y serán abordados por especialistas, líderes y visionarios en el ámbito de la ciencia animal, información que seguramente impactará en la sociedad, entidades de gobierno y comunidad académica, pero sobre todo en el estudiantado, el cual, en muy poco tiempo, estará ocupando los espacios de decisión y de acción donde deberá aportar todo su talento”, puntualizó el Dr. Salgado.
Como jefe del departamento académico de Ciencia Animal y Conservación del Hábitat, el Dr. José Guevara Franco, detalló que los temas del encuentro se centrarán en la producción, sanidad animal e inocuidad alimentaria, abordando el nuevo concepto de una sola salud del bienestar animal. Destacó la importancia de la participación de productores, egresados, profesionales y técnicos pecuarios, a quienes la UABCS, en el marco de su responsabilidad social, acerca de los avances de la ciencia y tecnología.
Respecto a las instituciones participantes, resaltó la presencia de universidades mexicanas como la Autónoma de Baja California, Autónoma de Sinaloa, Autónoma de Nuevo León, Instituto Tecnológico de Sonora y la Escuela Veterinaria de Educación Profesional en Chihuahua. Además, participan instituciones internacionales como la Nacional Mayor de San Marcos y Le Cordon Bleu de Perú; De León, España; De Granma, Cuba; y Nacional de Colombia. También se cuentan con la participación de empresas farmacéuticas, veterinarias, consultorías y representantes de la sociedad civil.
Durante el acto protocolario, se destacó la presencia del Ing. Ramón González López, representante del subsecretario de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario del Gobierno del Estado, y la participación del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Ing. Armando Ramírez Gálvez, quien inauguró el encuentro.
GC